Δεν είναι σε πανηγύρι χωριού. Δεν είναι σε βουνό, ούτε σε θάλασσα. Την καλύτερη κατσικομακαρονάδα την έφαγα στο εστιατόριο Agora στους Αμπελόκηπους, ένα μαγαζί που αγαπά και τιμά τις τοπικές κουζίνες της Ελλάδας, προσφέροντας μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Παρόλα αυτά, ξαφνιάστηκα όταν διάβασα αυτό το πιάτο στον κατάλογο κι εννοείται το…
Τα Ζυμαρικά Konjac μπορεί να τα ακούσετε ως ζυμαρικά χωρίς θερμίδες ή να τα συναντήσετε με την ονομασία shirataki, που στα Ιαπωνικά σημαίνει «λευκός καταρράκτης». Τα shirataki είναι φτιαγμένα από konjac, ένα είδος ρίζας σαν πατάτα και θεωρούνται μια πλήρης τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Γιατί τα ζυμαρικά…
[mc4wp_form id="278"]
