Τα λεμόνια είναι ένα εσπεριδοειδή γνωστά για την ξινή, πικρή γεύση και το λαμπερό κίτρινο χρώμα του. Είναι γεμάτα με βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν διάφορες πτυχές της υγείας.