α μήλα αποτελούν το πιο καταναλώσιμο φρούτο στον κόσμο. Έρχονται σε διάφορες ποικιλίες και χρώματα και συνήθως τρώγονται ωμά ως σνακ ή μαγειρεμένα σε αρτοσκευάσματα. Τα μήλα χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή μηλίτη, χυμών, μαρμελάδων και κρασιού.