Σύμφωνα με έρευνα, ένας στους τρεις ταξιδιώτες επιλέγει προορισμό με βάση τη γαστρονομία, ενώ η παγκόσμια αγορά γαστρονομικού τουρισμού αναμένεται να αυξηθεί κατά 19% έως το 2032. Το φαγητό αποτελεί πλέον αναπόσπαστο κομμάτι του ταξιδιού, αλλά ποιοι προορισμοί είναι πραγματικά οι καλύτεροι για τους λάτρεις της γαστρονομίας;
Η JR Pass ανέλυσε τις πρωτεύουσες του κόσμου για να ανακαλύψει τις καλύτερες γαστρονομικές πόλεις, αξιολογώντας παράγοντες όπως ο αριθμός των εστιατορίων 5 αστέρων, τα αξιοθέατα γαστρονομικού τουρισμού και τα εστιατόρια που περιλαμβάνονται στον Οδηγό Michelin.
Κύρια Συμπεράσματα της Έρευνας
Η Αθήνα κατακτά τη 2η θέση στην κατάταξη των καλύτερων γαστρονομικών πρωτευουσών, με συνολική βαθμολογία 84,4/100.
Το Παρίσι είναι η απόλυτη γαστρονομική πρωτεύουσα, συγκεντρώνοντας 93,1/100.
Το Τόκιο είναι η πιο οικονομική foodie πρωτεύουσα, με το μέσο κόστος γεύματος για δύο να ανέρχεται σε μόλις £34.12.
Το Σίδνεϊ είναι η λιγότερο ελκυστική πόλη για foodies, καταγράφοντας βαθμολογία 51,3/100.
Η Αθήνα στη 2η θέση: Η ελληνική γαστρονομία εντυπωσιάζει
Η Αθήνα αναδεικνύεται ως ο δεύτερος καλύτερος προορισμός για λάτρεις του φαγητού παγκοσμίως, με συνολική βαθμολογία 84,4/100. Από τη βουτυράτη και τραγανή μπουγάτσα μέχρι τον πλούσιο μουσακά, η ελληνική κουζίνα προσφέρει μοναδικές γεύσεις που είναι τόσο απολαυστικές όσο και προσιτές.
Αν και η πόλη δεν διαθέτει μεγάλο αριθμό εστιατορίων Michelin, αντισταθμίζει με το προσιτό κόστος γευμάτων – ένα δείπνο για δύο κοστίζει κατά μέσο όρο £42.04, πολύ χαμηλότερο από άλλες πρωτεύουσες όπως το Παρίσι και η Ζυρίχη.
Παρίσι: Η απόλυτη γαστρονομική πρωτεύουσα του κόσμου
Το Παρίσι κατακτά την κορυφή με βαθμολογία 93,1/100, προσφέροντας τη μεγαλύτερη ποικιλία εθνικών πιάτων (12 συνολικά), 24 εστιατόρια Michelin και 100 εστιατόρια 5 αστέρων ανά 100.000 κατοίκους. Αν ψάχνεις μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου, το Παρίσι είναι ο απόλυτος προορισμός.
Τόκιο: Η καλύτερη επιλογή για οικονομικούς foodies
Στην 3η θέση της κατάταξης βρίσκεται το Τόκιο, με συνολική βαθμολογία 81,5/100. Η ιαπωνική πρωτεύουσα ξεχωρίζει για την προσιτή γαστρονομική της σκηνή, αφού ένα γεύμα για δύο κοστίζει μόλις £34.12, πολύ λιγότερο από άλλες γαστρονομικές πρωτεύουσες. Από το Karaage chicken, που έγινε viral στο TikTok, μέχρι τα παραδοσιακά ιαπωνικά πιάτα, το Τόκιο είναι ένας παράδεισος για foodies.
Σίδνεϊ: Ο λιγότερο ελκυστικός προορισμός για foodies
Στην τελευταία θέση της λίστας βρίσκεται το Σίδνεϊ, με τη χαμηλότερη βαθμολογία (51,3/100). Παρά το υψηλό κόστος ζωής, η πόλη διαθέτει μόλις 2 γαστρονομικά αξιοθέατα και κανένα εστιατόριο Michelin, καθιστώντας την έναν από τους λιγότερο γαστρονομικά ενδιαφέροντες προορισμούς. Αν το φαγητό είναι η κινητήρa δύναμη πίσω από τα ταξίδια σου, το Παρίσι, η Αθήνα και το Τόκιο είναι οι κορυφαίες επιλογές. Η Αθήνα, ειδικά, ξεχωρίζει ως οικονομικός και γευστικός παράδεισος, ενώ αν ψάχνεις πολυτελείς εμπειρίες, το Παρίσι είναι αξεπέραστο.
Πηγή: InStyle
