Βγήκε δειλά δειλά ήλιος με δόντια. Ευκαιρία να πλύνω τα λευκά τραπεζομάντηλα των γιορτών.

Κι αν δεν βγουν -παρά το λευκαντικό- οι λεκέδες από το κόκκινο κρασί και τη σάλτσα του χοιρινού και τον λεκέ από τη γέμιση της γαλοπούλας (Χριστουγεννιάτικος, αλλά δεν πρόλαβα να πλύνω ούτε εκείνο το γιορτινό λευκό τραπεζομάντηλο!), δεν χάλασε κι ο κόσμος.

Έτσι κι αλλιώς όταν καλώ στο σπίτι μου κόσμο για φαγητό είναι άνθρωποι που αγαπώ και με αγαπάνε, όχι αμείλικτοι κριτές και αναζητητές λεκέδων και όχι καλά κολλαρισμένα τραπεζομάντηλα. Εκείνοι να πάνε να φάνε αλλού!

Και παρότι ξέρω ότι είσαι κι εσύ καλονοικοκυρά σαν εμένα, δεν το βρίσκω υπερβολή να μοιραστώ μαζί σου δύο tips για να ξεφορτωθείς τους λεκέδες στο τραπεζομάντηλο:

Αν έχει πέσει κερί, βάλε το λευκό τραπεζομάντηλο στην κατάψυξη για μια δυο ώρες. Στη συνέχεια βγάλε προσεκτικά με ένα μαχαίρι το παγωμένο κερί και άπλωσε το τραπεζομάντηλο στη σιδερώστρα. Βάλε από πάνω χαρτί φούρνου ή ένα βαμβακερό πανάκι και σιδέρωσε με καυτό σίδερο για να φύγουν τα υπολείμματα του λεκέ. Μετά πλύνε κανονικά το λευκό τραπεζομάντηλο και αν έχει μείνει λαδιά βάλε επί τόπου μερικές σταγόνες υγρό για τα πιάτα. (Αυτό με το υγρό για πιάτα, ισχύει για όλους τους λιπαρούς λεκέδες.)

Όσο για τους λεκέδες από κόκκινο κρασί, αν επιμένεις να τους ξεφορτωθείς (!), άπλωσε λίγη μαγειρική σόδα ή αλάτι τη στιγμή που δημιουργείται ο λεκές. Έχω διαβάσει επίσης ότι βοηθάει πάρα πολύ να ρίξεις στο λεκέ λευκό κρασί ή ανθρακούχο νερό. Και όσο πιο γρήγορα το πλύνεις, τόσο πιο μικρές οι πιθανότητες να αφήσει σημάδι.

Σε φιλώ γιορτινά και σου εύχομαι να έχεις μια υπέροχη χρονιά και να πραγματοποιηθούν όλες οι επιθυμίες σου – εκφρασμένες και μη.

Υ.Γ. Άσχετο, αλλά το βρήκα ψάχνοντας κάτι για τα κολλαριστά λευκά τραπεζομάντηλα. Ξοδεύουμε, διαβάζω στο money-money.gr, λιγότερα όταν πληρώνουμε με κολλαριστά χαρτονομίσματα, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα! Λες αυτό να είναι το μυστικό για να είναι πιο γεμάτο το πορτοφόλι μου το 2025;